Pachetelul pentru scoala

Publicat pe Actualizat pe

Asta-i un subiect de maxim interes pentru mame, pentru ca pachetul pentru scoala sau pentru gradinita trebuie sa implineasca mult prea multe criterii:
sa fie hranitor
sa fie gustos
sa nu miroasa dubios (a ceapa sau usturoi de exemplu)
sa nu se altereze repede
sa nu murdareasca
sa fie sanatos

La toate astea enumerate din scurt, adaugati un copil care traverseaza o perioada plina de mofturi si ne da cu dureri de cap. Incerc sa ma organizez si sa respect drasticele cerinte ale pachetelului, asa ca-l gatesc cam de doua ori pe saptamana, sau doar duminica daca am noroc caci pachetelul mai trebuie sa fie si variat ca nu cumva copilul sa se plictiseasca.

pachetel scoala1

Acesta este un exemplu de pachetel. Contine mancarea preferata a Evei, saratele – asa a zis la scoala, cand a intrebat-o invatatoarea care-i mancarea preferata, nu stau sa ma gandesc ce o fi crezut doamna – in numar de doua, brownies cu dovleac, placinta cu mere si o mana de fructe uscate si seminte.

Saratelele se fac foarte simplu. Se amesteca in parti egale unt topit cu branza rasa si faina, se da la frigider si dupa vreo ora se intinde o foaie. Se presara cu semintele pe care le gasiti prin casa. De data asta am folosit un mix de seminte cu de toate in el, se mai trece o data cu sucitorul peste foaie si se taie dupa dorinta.
pachetel scoala5
Daca sunt copiii acasa, trebuie sa fac iepuri, dinozauri si floricele. Se coc la treapta 4. Daca foaia e mai groasa vor iesi mai moi, daca e mai subtire vor fi mai crocante

pachetel scoala3

Brownies cu dovleac sunt tot pe principiul „amesteca tot si arunca la cuptor”

250 g dovleac placintar, copt si pasat
3 oua batute
2 linguri miere
o lingura caju crud, macinat
o lingura alune crude, macinate
40g carob (sau cacao)
60 g unt topit

Se amesteca fara nici un stres, in ce ordine va vin la mana si se pun intr-o tava de sticla la cuptor. Se coc la foc mic, cam juma de ora. Cand prajitura e coapta, devine oarecum elastica si ferma, desi este o prajitura moale. Si absolut delicioasa. O puteti face mai dulce sau mai putin dulce, ii puteti pune arome. Se taie dupa ce s-a racit.

pachetel scoala2
Eu folosesc dovleac placintar, are forma de para si e mai dulce, butternut squash in engleza. Coc cate doi deodata si congelez apoi in pungute.

Din amestecul de fructe uscate si seminte ii pun doar o mana si scot orice caju accidental ajuns p-acolo pentru ca nu-i place. Sunt diferite de cele din supermarket, stafidele sunt negre si delicioase, toate fructele sunt uscate fara amestec de zahar, iar alunele si migdalele sunt crude.

Dupa cum v-ati dat seama, asta a fost un pachetel gatit cu Solaris, dupa o leapsa de la Bogdana. Azi a avut biscuiti cu migdale, un mar mic si cateva alune. Pachetelul e mereu o problema pentru mine, pun mai mult pentru ca Filip o scotoceste in ghiozdan si mananca el ce ramane, daca ma duc sa o iau de la scoala e foarte haios, intai mananca tot din cutie, apoi bea paharul cu lapte in curtea scolii iar pe drum mananca din corn. Voi ce le puneti la pachet?

9 gânduri despre „Pachetelul pentru scoala

    tzipila a spus:
    3 Octombrie 2013 la 1:49 AM

    Mierea incalzita devine toxica !

    ralu' a spus:
    3 Octombrie 2013 la 7:10 AM

    unde-i dovleacul din brownies?😛 faina nu pui deloc? as incerca si eu, ca tocmai am dovleac; il folosesti deja copt, da?

      adra_bell a răspuns:
      3 Octombrie 2013 la 8:17 AM

      gata, am pus si dovleacul:D Da, copt si pasat. Fara faina. Reteta originala cica se coace o ora:O Eu am facut si cu dovleac si cu cartofi dulci, si in nici un caz n-au stat o ora la cuptor.

    Ozana a spus:
    4 Octombrie 2013 la 9:21 PM

    Si daca nu am nici caju nici alune de pus in brownies? Merge?

      adra_bell a răspuns:
      4 Octombrie 2013 la 9:22 PM

      cred ca iese prea moale. Altceva? nuci de ex?

    Christine a spus:
    5 Octombrie 2013 la 9:03 AM

    Saratele facute dupa reteta postata de tine mai demult sunt si preferatele Ioanei. Asa ca invatatoarea sa nu se mire, caci clubul degustatoarelor de saratele exista si e unul select!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s